มาตรการป้องกันไวรัสโคโรนา (COVID 19) มีมาตรการป้องกันไวรัสโคโรนาอย่างเคร่งครัด เพื่อเพิ่มความปลอดภัยให้กับลูกค้าทุกท่าน พนักงานทำความสะอาดหนังสือทุกเล่มด้วยน้ำยาแอลกอฮอล์ ฆ่าเชื้อโรคและเชื้อไวรัส ห่อถุงพลาสติกอย่างดี ทุกเล่ม
BOOKPANICH
Delivering Happiness
ศูนย์รวมหนังสือเก่าหายาก (Rare Item)
และหนังสือใหม่ (ทุกประเภท) หลากหลายสำนักพิมพ์
หนังสือบางเล่ม " อาจมีราคาสูงกว่าราคาปก " เพราะเป็นหนังสือหายากมีคุณค่า เหมาะแก่การสะสม
ทางร้าน "มีต้นทุนที่สูง ในการจัดหา"
ลูกค้าสามารถ กดสั่งซื้อ หยิบลงตะกร้า (Add To Cart) ก็สั่งซื้อได้ทันที โดยไม่ต้องสมัครสมาชิกให้ยุ่งยาก
อาหารไทย ครบทุกภาค
รวมเมนูเด่น รสชาติต้นตำรับ จากเหนือจรดใต้
ผู้เขียน สุวรรณา ชัยชนะ
เนื้อหาโดยสังเขป
เสน่ห์ของอาหารไทยมีจุดเด่นที่น่าสนใจ นั่นคือความหลากหลายของอาหารที่ถูกแยกออกตามภาคต่างๆ ทั้ง 4 ภาค ซึ่งมีทั้งความเหมือนและแตกต่างกันแฝงไว้อยู่มากมาย โดยเกิดจากแหล่งการหาวัตถุดิบที่อุดมสมบูรณ์ไม่เหมือนกัน ดังนั้นวัตถุดิบที่ถูกนำมาปรุงอาหาร จึงทำให้เกิดรูปลักษณ์ที่แตกต่าง รวมทั้งความแตกต่างในการปรุงรสชาติด้วยเช่นกัน หนังสือ "อาหารไทย ครบทุกภาค" เล่มนี้ จึงได้รวบรวมเมนูอาหารจากทั้ง 4 ภาค จากเหนือจรดใต้ เพื่อให้ผู้อ่านได้เรียนรู้วิธีการทำที่อร่อยและมีเสน่ห์ของไทยเราไว้ได้อย่างครบถ้วนและน่ากินอีกด้วย
สารบัญ
ภาคเหนือ
- แกงผักกาดจอ
- แกงหมูกระด้าง
- แกงฮังเล
ฯลฯ
ภาคกลาง
- แกงเขียวหวานปลากราย
- สอดไส้ไข่เค็ม
- แกงป่าเนื้อ
ฯลฯ
ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
- แกงเปรอะ
- ไก่ย่าง
- แจ่วบอง
ฯลฯ
ภาคใต้
- แกงคั่วหอยแครงใส่ใบชะพลู
- แกงคั่วหมูสามชั้นใส่ลูกเหรียง
- แกงไตปลา
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
ISBN : 9786165305099 (ปกอ่อน) 112 หน้า
ขนาด : 211 x 260 x 7 มม.
น้ำหนัก : 410 กรัม
เนื้อในพิมพ์ : สี่สีในเล่ม
ชนิดกระดาษ : กระดาษอาร์ต
สำนักพิมพ์ : แม่บ้าน, บจก.สนพ.
เดือนปีที่พิมพ์ : 2015