"กาลครั้งหนึ่งเมื่อฉันหัดเดิน"

Once upon a time, when I learn to walk…………………….

“ดูใจ เห็นใจ เข้าใจ วางใจ สบายใจ……………”

 หนังสือ "กาลครั้งหนึ่งเมื่อฉันหัดเดิน" เกิดขึ้นจาก ความตั้งใจของคุณมาลตี ที่ต้องการทำหนังสือสักเล่มที่เป็นประโยชน์ต่อคนส่วนรวม ซึ่งหนังสือเล่มนี้ก็ถือกำเนิดขึ้นจาก “โครงการเรียนรู้กายใจด้วยธรรมะ ธรรมชาติ” โดยเนื้อหาในหนังสือจะเสนอแนวทางที่เหมาะสมในการปฏิบัติตนระหว่างเจ็บป่วย โดยเฉพาะผู้ป่วยโรคมะเร็ง โดยใช้หลักของศาสตร์แพทย์ทางเลือกหรือธรรมชาติบำบัด    โภชนาการบำบัดของดร.รสสุคนธ์ ผสมผสานกับการปฏิบัติธรรมสติปัฏฐาน ๔ ตามแนวของหลวงพ่อพระธรรมสิงหบุราจารย์ (จรัญ ฐิตธมฺโม) ซึ่งผู้ปวยมะเร็งที่เข้าร่วมโครงการจะต้องเรียนรู้การใช้ชีวิตแนวธรรมชาติ การทำอาหารธรรมชาติ และการฝึกปฏิบัติธรรม โดยมีคณะแพทย์และพยาบาลจากโรงพยาบาลศรีนครินทร์ จ.ขอนแก่น มาดูแลและตรวจสอบสุขภาพผู้ป่วย ซึ่งหลังจากผู้ป่วยได้เข้าร่วมโครงการนี้ พบว่าค่าการตรวจสุขภาพของผู้ป่วยดีขึ้นมาก ทั้งทางสุขภาพกาย และสุขภาพจิต จึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง 

         "กาลครั้งหนึ่งเมื่อฉันหัดเดิน" โดยมีเนื้อหาใหญ่ๆ คือ โรคมะเร็งเกิดจากอะไร แพทย์ทางเลือก (อาหารตามแนวชีวจิต) คืออะไร พร้อมทั้งเมนูอาหารแนวแพทย์ทางเลือก และรายละเอียดเกี่ยวกับการปฏิบัติธรรม การนั่งสมาธิ วิปัสสนากรรมฐาน พร้อมทั้ง บทวิเคราะห์ของแพทย์สมัยใหม่ว่า การที่ผู้ป่วยโรคมะเร็งมาปฏิบัติธรรม 1 เดือนพร้อมทั้งรับประทานอาหารแนวชีวจิตแล้ว อาการของโรคนั้นดีขึ้นอย่างไร รวมทั้งมีบทแสดงความรู้สึกผู้ที่เข้าร่วมโครงการประมาณ 12 คนที่ไม่ได้ใช้ยาเลยระหว่างปฏิบัติธรรมอยู่ที่วัด