เคมีอาหารเบื้องต้น รองศาสตราจารย์ ศศิเกษม ทองยงค์, รองศาสตราจารย์ พรรณี เดชกำแหง
| รหัสสินค้า | SKU-32797 |
| หมวดหมู่ | หนังสือ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี |
| ราคา | 219.00 บาท |
| สถานะสินค้า | พร้อมส่ง |
| ลงสินค้า | 2 พ.ย. 2567 |
| อัพเดทล่าสุด | 2 พ.ย. 2567 |
| คงเหลือ | 1 ชิ้น |
| จำนวน | ชิ้น |
หยิบลงตะกร้า
รายละเอียดสินค้า
ศูนย์รวมหนังสือเก่าหายาก (Rare Item)
และหนังสือใหม่ (ทุกประเภท) หลากหลายสำนักพิมพ์
หนังสือบางเล่ม " อาจมีราคาสูงกว่าราคาปก " เพราะเป็นหนังสือหายากมีคุณค่า เหมาะแก่การสะสม
ทางร้าน "มีต้นทุนที่สูง ในการจัดหา"
Delivering Happiness
เคมีอาหารเบื้องต้น
รองศาสตราจารย์ ศศิเกษม ทองยงค์, รองศาสตราจารย์ พรรณี เดชกำแหง
หนังสือเล่มนี้เรียบเรียงขึ้นเพื่อใช้ประกอบการสอนวิชาเคมีอาหาร ซึ่งเป็นวิชาเลือกของ นักศึกษาวิชาเอกเคมี และวิชาเอกวิทยาศาสตร์ทั่วไป ในระดับปริญญาตรี ตามหลักสูตรสภาการฝึกหัดครู พุทธศักราช 2519 และ 2524 เนื้อหาของหนังสือเล่มนี้เกี่ยวกับกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับอาหาร เคมีทางโภชนาการ ความต้องการพลังงานของร่างกาย สารอาหารต่าง ๆ ซึ่งได้แก่โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน เกลือแร่ วิตามิน และ น้ำ
หนังสือเล่มนี้เรียบเรียงขึ้นเพื่อใช้ประกอบการสอนวิชาเคมีอาหาร ซึ่งเป็นวิชาเลือกของ นักศึกษาวิชาเอกเคมี และวิชาเอกวิทยาศาสตร์ทั่วไป ในระดับปริญญาตรี ตามหลักสูตรสภาการฝึกหัดครู พุทธศักราช 2519 และ 2524 เนื้อหาของหนังสือเล่มนี้เกี่ยวกับกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับอาหาร เคมีทางโภชนาการ ความต้องการพลังงานของร่างกาย สารอาหารต่าง ๆ ซึ่งได้แก่โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน เกลือแร่ วิตามิน และ น้ำ
เป็นที่ทราบกันแล้วว่าประชาชนเป็นจำนวนมากของประเทศ ประสบปัญหาด้านทุโภชนาการอันเนื่อง มาจากการกินอาหารไม่ถูกส่วนหรือขาดแคลนอาหาร ซึ่งทำให้เกิดความพิการทางร่างกายและสมอง จึงก่อ ให้เกิดผลเสียอย่างร้ายแรงต่อการพัฒนาประเทศ ดังนั้นการให้ความรู้เกี่ยวกับเรื่องของอาหารแก่นักศึกษา ที่จะออกไปเป็นครูในอนาคตจึงเป็นสิ่งจำเป็น เพราะบุคคลเหล่านี้สามารถที่จะนำความรู้ที่ได้ไปแนะนำสั่งสอน นักเรียน ตลอดจนประชาชนในชุมชนต่าง ๆ โดยเฉพาะชนบทได้ นอกเหนือจากการเรียนรู้เรื่องเกี่ยวกับอาหาร แล้ว เรื่องกฎหมายเกี่ยวกับอาหารก็เป็นเรื่องสำคัญที่ควรทราบด้วยเช่นกัน เพื่อที่จะได้เลือกซื้ออาหารที่ได้ มาตรฐานและปลอดภัยในการบริโภค
ผู้เรียบเรียงหวังว่าหนังสือเล่มนี้นอกจากจะให้ความรู้แก่นักศึกษา เพื่อที่จะนำไปใช้ในชีวิตประจำวัน และสามารถนำไปถ่ายทอดแก่บุคคลอื่นต่อไปได้แล้วคงจะเป็นประโยชน์แก่ผู้สนใจศึกษาในด้านอาหารและ โภชนาการด้วย
ผู้เรียบเรียงขอขอบพระคุณ นายแพทย์จอน ทองยงค์ ที่ได้ช่วยอ่านและสะกดชื่อนักวิทยาศาสตร์ชาติ ต่าง ๆ เป็นภาษาไทย และขอขอบพระคุณผู้เรียบเรียงหนังสือทุกท่านที่ผู้เขียนได้ใช้ประกอบการค้นคว้า เพื่อเรียบเรียงหนังสือเคมีอาหารเบื้องต้นเล่มนี้จนสำเร็จมา ณ ที่นี้ด้วย
วิธีการชำระเงิน
ชำระเงินผ่านธนาคาร
บมจ. ธนาคารกสิกรไทย
สาขาวัชรพล ออมทรัพย์
ณัทกร อภิรติกุล
796 2 14641 9
ธนาคารกรุงเทพ จำกัด (มหาชน)
สาขาแฟชั่น ออมทรัพย์
ณัทกร อภิรติกุล
865 0 54541 4
ธนาคารทหารไทยธนชาต จำกัด (มหาชน)
สาขาเดอะมอลล์ ออมทรัพย์
ณัทกร อภิรติกุล
217 2 57242 8
พร้อมเพย์
สาขา- mobile
ณัทกร อภิรติกุล
094-xxxxxx-4
ชำระเงินด้วยการ Scan QR
ณัทกร อภิรติกุล
094-xxxxxx-4
Accept All Banks | รับเงินได้จากทุกธนาคาร
เข้าร่วมร้านค้า
ร้านbookpanich
/www.bookpanich.com/
สมัครสมาชิกร้านนี้ เพื่อรับสิทธิพิเศษ
ระบบสมาชิก
▲
▼
รายการสั่งซื้อของฉัน
รายการสั่งซื้อของฉัน
ข้อมูลร้านค้านี้
bookpanich
ศูนย์รวมหนังสือเก่าหายาก (Rare Item) และหนังสือใหม่ (ทุกประเภท) หลากหลายสำนักพิมพ์ หนังสือบางเล่ม " อาจมีราคาสูงกว่าราคาปก " เพราะเป็นหนังสือหายาก ทางร้าน "มีต้นทุนที่สูง ในการจัดหา" และต้องใช้้เวลาในการค้นหา ลูกค้าสามารถ กดสั่งซื้อ หยิบลงตะกร้า (Add To Cart) ก็สั่งซื้อได้ทันที สามารถ....ค้นหาชื่อหนังสือ ด้านบน กดตรงแว่นขยาย นโยบายการคืนสินค้า หากลูกค้าไม่พอใจในสินค้า ทางร้านยินดีเป็นอย่างยิ่งที่จะคืนเงินให้ลูกค้าเต็มจำนวน และขออภัยเป็นอย่างยิ่ง กับข้อผิดพลาดที่เกิดขึ้น ลูกค้าสามารถแจ้งคืนได้ภายใน 7 วัน ขอบพระคุณเป็นอย่างสูง
เบอร์โทร : 0947895624
อีเมล : tt2456@hotmail.com
อีเมล : tt2456@hotmail.com
ส่งข้อความติดต่อร้าน
เกี่ยวกับร้านค้านี้
ค้นหาสินค้าในร้านนี้
ค้นหาสินค้า
สินค้าที่ดูล่าสุด
บันทึกเป็นร้านโปรด
Join เป็นสมาชิกร้าน
แชร์หน้านี้
แชร์หน้านี้
↑
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
สินค้าในตะกร้า ({{total_num}} รายการ)
ขออภัย ขณะนี้ยังไม่มีสินค้าในตะกร้า
ราคาสินค้าทั้งหมด
฿ {{price_format(total_price)}}
- ฿ {{price_format(discount.price)}}
ราคาสินค้าทั้งหมด
{{total_quantity}} ชิ้น
฿ {{price_format(after_product_price)}}
ราคาไม่รวมค่าจัดส่ง
➜ เลือกซื้อสินค้าเพิ่ม