มาตรการป้องกันไวรัสโคโรนา (COVID 19) มีมาตรการป้องกันไวรัสโคโรนาอย่างเคร่งครัด เพื่อเพิ่มความปลอดภัยให้กับลูกค้าทุกท่าน พนักงานทำความสะอาดหนังสือทุกเล่มด้วยน้ำยาแอลกอฮอล์ ฆ่าเชื้อโรคและเชื้อไวรัส ห่อถุงพลาสติกอย่างดี ทุกเล่ม
BOOKPANICH
Delivering Happiness
ศูนย์รวมหนังสือเก่าหายาก (Rare Item)
และหนังสือใหม่ (ทุกประเภท) หลากหลายสำนักพิมพ์
หนังสือบางเล่ม " อาจมีราคาสูงกว่าราคาปก " เพราะเป็นหนังสือหายากมีคุณค่า เหมาะแก่การสะสม
ทางร้าน "มีต้นทุนที่สูง ในการจัดหา"
ลูกค้าสามารถ กดสั่งซื้อ หยิบลงตะกร้า (Add To Cart) ก็สั่งซื้อได้ทันที โดยไม่ต้องสมัครสมาชิกให้ยุ่งยาก
เส้นทางสู่ความสำเร็จจากสุดยอดร้านเบเกอรี่ชื่อดังในญี่ปุ่น
โดย : ธนเดช กมลฉันท์, บก.
รหัสสินค้า : 9786169012344
จำนวน : 160 หน้า
ขนาดรูปเล่ม : 190 x 261 x 113 มม.
น้ำหนัก : 670 กรัม
เนื้อในพิมพ์ : ขาว-ดำ (สีเดียว) / สี
ชนิดปก : ปกอ่อน
ชนิดกระดาษ : กระดาษอาร์ต
สำนักพิมพ์ : บลู สกาย บุ๊คส์, บจก.
เดือนปีที่พิมพ์ : มีนาคม 2554
พบกับหลากตัวอย่างร้านเบเกอรี่ที่ได้รับความรับความนิยมอย่างสุงในญี่ปุ่น ซี่งนอกจากเมนูเบเกอรี่แสนอร่อยแล้ว ยังมีเคล็ดลับเฉพาะตัวที่ทำให้ประสบความสำเร็จอย่างที่เห็นอยู่ในปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็นหลากวิธีการสร้างเอกลักษณ์ให้กับร้านเพื่อสร้างเสน่ห์ ดึงดูดความสนใจและเพิ่มยอดขาย อธิบายทุกขั้นตอน ตั้งแต่วางแผนเปิดร้านจนถึงวันเริ่มขายจริง พร้อมเทคนิคควรรู้ ด้านการบริหารร้าน เพื่อการดำเนินธุรกิจที่ยั่งยืน สำหรับผู้ที่กำลังจะเปิดร้านเบเกอรี่เป็นของตนเอง หรือที่มีอยู่แล้วแต่อยากปรับปรุงให้น่าสนใจมากขึ้น หนังสือเล่มนี้มีหลากไอเดียให้คุณหยิบมาใช้ได้เป็นอย่างดี
สารบัญ
บทที่ 1 ร้านขนมปังและขนมเค้กเป็นร้านที่สามารถนำความสุขมาสู่ผู้คน
บทที่ 2 ลองวาดภาพร้านที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง
บทที่ 3 เล็งเป้าหมายไปที่การเปิดร้าน เริ่มเตรียมงานได้เลย
บทที่ 4 เงินทุนในการเปิดกิจการและวิธีการขนส่ง
บทที่ 5 ใกล้จะถึงเวลาเปิดร้านแล้ว! มีบางเรื่องต้องจัดการให้เรียบร้อยเสียก่อน