มาตรการป้องกันไวรัสโคโรนา (COVID 19) มีมาตรการป้องกันไวรัสโคโรนาอย่างเคร่งครัด เพื่อเพิ่มความปลอดภัยให้กับลูกค้าทุกท่าน พนักงานทำความสะอาดหนังสือทุกเล่มด้วยน้ำยาแอลกอฮอล์ ฆ่าเชื้อโรคและเชื้อไวรัส ห่อถุงพลาสติกอย่างดี ทุกเล่ม
BOOKPANICH
Delivering Happiness
ศูนย์รวมหนังสือเก่าหายาก (Rare Item)
และหนังสือใหม่ (ทุกประเภท) หลากหลายสำนักพิมพ์
หนังสือบางเล่ม " อาจมีราคาสูงกว่าราคาปก " เพราะเป็นหนังสือหายากมีคุณค่า เหมาะแก่การสะสม
ทางร้าน "มีต้นทุนที่สูง ในการจัดหา"
ลูกค้าสามารถ กดสั่งซื้อ หยิบลงตะกร้า (Add To Cart) ก็สั่งซื้อได้ทันที โดยไม่ต้องสมัครสมาชิกให้ยุ่งยาก
หนังสือ แม่งานสำเร็จรูป Catering Business
ผู้เขียน กะจะบิน
เนื้อหาโดยสังเขป
รวมกลยุทธ์เทคนิคการเป็นแม่งานสำเร็จรูปในธุรกิจ Catering หรือธุรกิจจัดเลี้ยง ในเล่มคุณจะได้พบกับคำแนะนำดี ๆ จาก Oishi, S&P, Au Bon Pain, Greyhound, ศิริวัฒน์แซนด์วิช และอื่น ๆ อีกมากมาย ที่ได้รวบไว้อย่างดีแล้วในเล่ม ทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติให้คุณได้เรียนรู้ นำเสนออย่างเป็นลำดับขั้นตอน ง่ายสำหรับทำความเข้าใจ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่รักอาหารและอยากจะเข้าสู่วงการงานจัดเลี้ยง
สารบัญ
Chapter 1: สรรพคุณของอาหาร
Chapter 2: วิธีปรุง
Chapter 3: วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร
Chapter 4: คำแนะนำในการบริโภค
Chapter 5: วัตถุกันเสีย
Chapter 6: ข้อควรระวังในการรับประทาน
Chapter 7: ศูนย์ข้อมูลผู้บริโภค
รายละเอียดหนังสือ
ISBN : 9749297407 (ปกอ่อน) 172 หน้า
ขนาดรูปเล่ม : 145 x 208 x 11 มม.
น้ำหนัก : 230 กรัม
เนื้อในพิมพ์ : ขาวดำ
สำนักพิมพ์ : busy-day
เดือนปีที่พิมพ์ : --/2005