มาตรการป้องกันไวรัสโคโรนา (COVID 19) มีมาตรการป้องกันไวรัสโคโรนาอย่างเคร่งครัด เพื่อเพิ่มความปลอดภัยให้กับลูกค้าทุกท่าน พนักงานทำความสะอาดหนังสือทุกเล่มด้วยน้ำยาแอลกอฮอล์ ฆ่าเชื้อโรคและเชื้อไวรัส ห่อถุงพลาสติกอย่างดี ทุกเล่ม
BOOKPANICH
Delivering Happiness
ศูนย์รวมหนังสือเก่าหายาก (Rare Item)
และหนังสือใหม่ (ทุกประเภท) หลากหลายสำนักพิมพ์
หนังสือบางเล่ม " อาจมีราคาสูงกว่าราคาปก " เพราะเป็นหนังสือหายากมีคุณค่า เหมาะแก่การสะสม
ทางร้าน "มีต้นทุนที่สูง ในการจัดหา"
ลูกค้าสามารถ กดสั่งซื้อ หยิบลงตะกร้า (Add To Cart) ก็สั่งซื้อได้ทันที โดยไม่ต้องสมัครสมาชิกให้ยุ่งยาก
หนังสือ สเต๊ก steak
64 ตำรับ กับเทคนิคการทำสเต๊กให้อร่อย ได้เนื้อนุ่ม ชุ่มน้ำรส ทั้งเนื้อวัว ไก่ ปลา และแม้แต่ทะเลจานร้อน
ผู้เขียน กอง บก. บุปผา กิตติกุล, กอง บก. เอื้องอริน สายจันทร์, กอง บก. ศิริลักษณ์ รอตยันต์, กอง บก. เยาวภา ขวัญดุษฎี
เนื้อหาโดยสังเขป
รวมความรู้ เคล็ดลับ การทำสเต๊ก นับตั้งแต่วิธีการเลือกเนื้อสัตว์ เลือกส่วนที่จะนำมาทำสเต๊ก วิธีการหมัก เครื่องปรุงรส ปรุงกลิ่นของสเต๊ก ตลอดจนการทำซอส น้ำสต็อก เครื่องแนมแกมกินกับ สเต๊กทั้งหลาย และวิธีการเก็บรักษาอย่างถูกวิธี มีองค์ความรู้ครบครันแล้วในเล่มนี้ ให้คุณ ๆ ได้คัดสรรเป็นเมนูประจำโต๊ะอาหารที่บ้าน หรือทำขายเป็นอาชีพ
สารบัญ
- สเต๊กเนื้อวัว เนื้อแกะ
- สเต๊กเนื้อหมู
- สเต๊กเนื้อไก่ เนื้อเป็ด
- สเต๊กเนื้อปลา
- ทะเลจานร้อน
รายละเอียดหนังสือ
ISBN : 9789749665855 (ปกอ่อน) 180 หน้า
ขนาดรูปเล่ม : 196 x 241 x 11 มม.
น้ำหนัก : 590 กรัม
เนื้อในพิมพ์ : สี่สีในเล่ม
ชนิดกระดาษ : กระดาษอาร์ต
สำนักพิมพ์ : แสงแดด, สนพ.
เดือนปีที่พิมพ์ : 9/2007