มาตรการป้องกันไวรัสโคโรนา (COVID 19) มีมาตรการป้องกันไวรัสโคโรนาอย่างเคร่งครัด เพื่อเพิ่มความปลอดภัยให้กับลูกค้าทุกท่าน พนักงานทำความสะอาดหนังสือทุกเล่มด้วยน้ำยาแอลกอฮอล์ ฆ่าเชื้อโรคและเชื้อไวรัส ห่อถุงพลาสติกอย่างดี ทุกเล่ม
BOOKPANICH
Delivering Happiness
ศูนย์รวมหนังสือเก่าหายาก (Rare Item)
และหนังสือใหม่ (ทุกประเภท) หลากหลายสำนักพิมพ์
หนังสือบางเล่ม " อาจมีราคาสูงกว่าราคาปก " เพราะเป็นหนังสือหายากมีคุณค่า เหมาะแก่การสะสม
ทางร้าน "มีต้นทุนที่สูง ในการจัดหา"
ลูกค้าสามารถ กดสั่งซื้อ หยิบลงตะกร้า (Add To Cart) ก็สั่งซื้อได้ทันที โดยไม่ต้องสมัครสมาชิกให้ยุ่งยาก
ครัวไทย
สารพันเครื่องใช้ในครัว ที่ปัจจุบันอาจไม่มีให้เห็นแล้ว
ผู้เขียน ส. พลายน้อย
วรรณกรรม
สารคดี
การทำอาหาร
ความเป็นอยู่และประเพณี
เนื้อหาโดยสังเขป
หนังสือ "ครัวไทย" เล่มนี้ จะพาผู้อ่านย้อนอดีตไปสู่วันวานที่ห้องครัวยังเป็นพื้นที่สำคัญประจำของทุกบ้าน ในสมัยที่ความชำนาญในงานบ้านการครัวของหญิงสาว เป็นสิ่งหนึ่งที่พ่อแม่ผู้ชายจะพิจารณา เวลาที่ยังไม่มีหม้อหุงข้าวไฟฟ้า ไม่มีเตาแก๊ส ผู้อ่านจะได้ทำความรู้จักกับเครื่องใช้ไม้สอยในครัวไทย ซึ่งทำมาจากวัสดุในท้องถิ่น ไม่ว่าจะเป็น จวัก เตา หม้อ เสวียน กระทะกับตะหลิว ครกกับสาก และอื่นๆ อีกมากมาย ที่สะท้อนภูมิปัญญาของคนแต่โบราณ และเครื่องใช้หลายอย่างก็ไม่หลงเหลือให้เห็นอีกแล้ว ดังนั้น การเรียนรู้และทำความเข้าใจเรื่องราวต่างๆ เกี่ยวกับครัว จึงเป็นสิ่งที่น่าสนใจอย่างยิ่ง
สารบัญ
- จวัก
- เตา
- หม้อ
- เสวียน
- กระทะกับตะหลิว
- ครกกับสาก
- กว่าจะเป็นกะทิ
- ถ้วยโถโอชาม
- สำรับกับข้าว
- ปิ่นโต-หม้อยา
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
ISBN : 9786160021215 (ปกอ่อน) 184 หน้า
ขนาด : 145 x 209 x 9 มม.
น้ำหนัก : 215 กรัม
เนื้อในพิมพ์ : ขาวดำ
ชนิดกระดาษ : กระดาษปอนด์
สำนักพิมพ์ : สถาพรบุ๊คส์, สนพ.
เดือนปีที่พิมพ์ : 9/2015