Tags : เกษตรอินทรีย์ธุรกิจการเกษตร

 

Organic Farm สิ่งมหัศจรรย์เกิดขึ้นที่ไร่

 

 

เนื้อหาโดยสังเขป

    หนังสือเล่มนี้ถ่ายทอดจากประสบการณ์ตรงของ "คุณโช โอกะ (Sho Oga)" ชาวญี่ปุ่นที่ประสบความสำเร็จในการทำ "เกษตรอินทรีย์" บนผืนแผ่นดินไทย ทั้งๆ ที่ไม่เคยทำเกษตรมาก่อน มองเผินๆ คล้ายการอ่านเรื่องราวชีวิตของเกษตรกรผู้หนึ่ง หากแต่ในความเพลิดเพลินนั้น ผู้อ่านจะได้ซึมซับแง่คิดเรื่องการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและความสำคัญของการทำเกษตรอินทรีย์ไว้ด้วยโดยไม่รู้ตัว ตลอดจนได้เรียนรู้ทั้งความล้มเหลวและอุปสรรค กลยุทธ์การขยายตลาดไปต่างประเทศ รวมถึงการส่งผลผลิตถึงมือผู้บริโภคโดยไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ทุกข้อสงสัยเรื่องเกษตรอินทรีย์ของคุณ มีคำตอบอยู่ในเล่ม

สารบัญ

บทที่ 1 ลงมือทำเกษตรอินทรีย์ที่เขาใหญ่

บทที่ 2 เริ่มต้นทำเกษตรอินทรีย์ในประเทศไทย

บทที่ 3 ปลูกผักสุขภาพดีที่อุดมด้วยพลังชีวิต

บทที่ 4 เกษตรอินทรีย์ในแบบฉบับของโอกะ

บทที่ 5 เข้าสู่ยุคเกษตรกรเป็นใหญ่

บทที่ 6 เกษตรอินทรีย์เปลี่ยนโลก

บทที่ 7 เพาะปลูกให้งอกงามตามวิถีเกษตรอินทรีย์

คำนิยม

วันนี้คุณโอกะได้พิสูจน์ด้วยตนเองแล้วว่า เขาสามารถสร้างธุรกิจจากมือเปล่าในดินแดนต่างถิ่นเกิด ให้สำเร็จได้ด้วยความมุมานะพยายามยิ่ง และจะเป็นตัวอย่างที่ดีให้กับผู้ที่เป็นหรือกำลังจะเป็น SME ของไทย ทั้งยังเป็นอีกหนึ่งแรงบันดาลใจ ที่จะผลักดันให้เกิดธุรกิจที่ดีและมีประโยชน์ต่อสังคมเพิ่มอีกขึ้นเป็นหลายร้อยพันธุรกิจในอนาคตอันใกล้

    -- ฤทธิ์ ธีรโกเมน --

ประธานกรรมการ บริษัท เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน)