Remixed

จังหวะใหม่ในการทำอาหารของ "พล ตัณฑเสถียร"

ผู้เขียน พล ตัณฑเสถียร

 

Tags : The Cookbook

 

Remixed

 

 

เนื้อหาโดยสังเขป

    พบกับ 31 เมนู ที่คัดสรรและปรุงด้วยใจของ "พล ตัณฑเสถียร" ดาราชื่อดังที่พลิกผันตัวเองจากวงการบันเทิง มาสู่เส้นทางเชฟฝีมือเยี่ยม ซึ่งทุ่มเทเวลาหาประสบการณ์ลองผิดลองถูก และศึกษาหาความรู้ด้านอาหารจากแหล่งต่างๆ ด้วยใจรัก โดยในเล่มนี้ คุณจะได้สัมผัสกับสารพันสูตรอาหารคาวหวานและเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว อันเกิดจากการผสมผสานส่วนประกอบและเครื่องปรุง จากหลากหลายเชื้อชาติมาไว้ในเมนูเดียวกัน ทำให้เกิดรสสัมผัสที่อร่อยไม่ซ้ำใคร ถ่ายทอดรายละเอียดต่างๆ ด้วยภาษาที่เข้าใจง่าย พร้อมภาพประกอบสีสวยงามชวนให้ลองทำทาน ทั้งยังสามารถสร้างแรงบันดาลใจในการรังสรรค์เมนูอาหารและเครื่องดื่มใหม่ๆ ในสไตล์ของคุณได้เป็นอย่างดี

สารบัญ

Cooking

- Pizza Sushi

- Tuna Sashimi Roll

- Garam Masala Chicken Wings

ฯ

 

Baking

- Chocolate-Meringue-Banana Cupcake

- Pistachio & Chocolate Fondant

- Mango & Chocolate Paris Brest

ฯ

 

Entertaining

- Watermelon Shooter

- Mighty Mint

- Pineapple Lassi

ฯ