อาหารลดน้ำหนัก

ผู้เขียน: ตรีคิด อินทรขันตี

สำนักพิมพ์: อมรินทร์ Cuisine

หมวดหมู่: งานอดิเรก งานฝีมือ  , อาหาร

 

รายละเอียด : อาหารลดน้ำหนัก

 

บ่อยครั้งที่มักได้ยินคนรอบข้างเปรย ๆถึงเรื่องจะทำอย่างไรดี ฉันอ้วนเกินไปแล้ว คงต้องอดข้าวเย็นลดน้ำหนัก บางคนเลิกงานก็ไปเล่นโยคะ รำกระบอง ตั้งก๊วนตีแบต บางคนก็ลงทุนเข้าฟิตเนสเพื่อรีดน้ำหนักกันสุดฤทธิ์ แต่น้ำหนักก็ยังไม่เห็นลดสักที เพราะหลังจากออกกำลังกายเสร็จแล้ว ก็หิวโซ ชวนกันไปเอนจอยอีทติ้งกันต่อ นี่แหละซิ ตัวร้าย  

การออกกำลังกายเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอต่อการลดน้ำหนัก แต่ควรเลือกรับประทานอาหารที่ไม่ไปเพิ่มไขมันส่วนเกินให้กับร่างกายด้วย ตามทฤษฎี 3 อ. คือ อ. อาหาร อ. ออกกำลังกาย และ อ. อารมณ์ ของอาจารย์สง่า ดามาพงษ์ นักวิชาการสาธารณสุข 9 กรมอนามัย ฯที่ได้เขียนบอกไว้ในบทนำ ฉะนั้นเมื่อคุณผู้อ่าน มี อ. อารมณ์ และอ. ออกกำลังกายแล้ว เราก็มาดู อ. อาหารกัน ว่าควรจะต้องรับประทานอาหารอย่างไร เพื่อช่วยให้น้ำหนักลดลงได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพราะเราไม่จำเป็นต้องงดอาหารมื้อใดมื้อหนึ่ง เราสามารถรับประทานได้ทั้งสามมื้อ รวมทั้งมื้ออาหารว่างด้วย เพียงแต่ควรลดอาหารจำพวกแป้งและไขมันให้น้อยลงเท่านั้นเอง 

หนังสือ อาหารลดน้ำหนัก เล่มนี้ มีเมนูอาหารให้คุณผู้อ่านได้เลือกทำรับประทานทั้งเมนูอาหารเช้า กลางวันและอาหารเย็น ให้ทดลองทำรับประทานสลับกันได้ หากไม่มีเวลาทำรับประทานเอง อาจารย์สง่าก็ได้แนะนำไว้แล้วว่าควรเลือกรับประทานอาหารที่มีแคลอรีต่ำ และรับประทานในปริมาณน้อย ๆหรือพอดี ๆ เพียงให้ท้องอิ่มก็พอแล้ว 

แต่ถ้าวันหยุดเสาร์- อาทิตย์ ลองหยิบหนังสือ อาหารลดน้ำหนัก มาเลือกทำเมนูเด็ด ๆ รับประทานกันทั้งเช้า กลางวัน เย็น รับรองได้ว่า จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ แต่อย่าลืม ออกกำลังกายไปพร้อม ๆกับทำอารมณ์ให้แจ่มใสด้วยหละ สุขภาพคุณจะได้ดีทั้งภายในและภายนอก