ศูนย์รวมหนังสือเก่าหายาก (Rare Item)
และหนังสือใหม่ (ทุกประเภท) หลากหลายสำนักพิมพ์
หนังสือบางเล่ม " อาจมีราคาสูงกว่าราคาปก " เพราะเป็นหนังสือหายากมีคุณค่า เหมาะแก่การสะสม
ทางร้าน "มีต้นทุนที่สูง ในการจัดหา"
Delivering Happiness
Macaron by Chef Gio
สุดยอดเคล็ดลับการทำมาการอง เล่มเเรกโดยเชพคนไทย ที่การันตีว่าทำได้จริง 100%
ผู้เขียน โสภณ เอส. บิวโดอิน
ขนมอบ
ชุด เชฟ
มาการอง
Macaron
เนื้อหาโดยสังเขป
รวมสูตรการทำมาการองหลากหลายเมนูด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น มาการองรสช็อกโกเเลต มาการองรสวานิลลา มาการองลินกุหลาบ มาการองรสชาเขียวญี่ปุ่น มาการองรสมอคค่า มาการองรสเลมอน และอื่นๆ อีกมากมาย ให้เนื้อหาตั้งแต่ขั้นพื้นฐาน ไม่ว่าจะเป็นการเลือกซื้อ การเตรียม การเก็บรักษา การชั่งตวงของส่วนผสมกับอุปกรณ์อย่างละเอียดจนถูกต้อง พร้อมวิธีการทำและภาพประกอบสี่สีสวยงามชัดเจนในแต่ละขั้นตอน ที่คุณสามารถปฏิบัติตามได้ทันที เหมาะสำหรับใช้เป็นคู่มือขนมอบในทุกระดับฝีมือ ผู้ที่ชื่นชอบการทำขนมไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้
สารบัญ
- มาการองรสช็อกโกเเลต
- มาการองรสวานิลลา
- มาการองลินกุหลาบ
- มาการองรสชาเขียวญี่ปุ่น
- มาการองรสมอคค่า
- มาการองรสเลมอน
- มาการองรสอันมอนด์
- มาการองรสพิสตาชิโอ
- มาการองรสบลูเบอร์รี่
- มาการองรสสตอร์เบอร์รี่
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
ISBN : 9786163876218 (ปกอ่อน) 108 หน้า
ขนาด : 212 x 256 x 6 มม.
น้ำหนัก : 365 กรัม
เนื้อในพิมพ์ : สี่สีในเล่ม
ชนิดกระดาษ : กระดาษอาร์ต
สำนักพิมพ์ : อมรินทร์ Cuisine, สนพ.