กินถูก สุขสง่า
เปิดมุมมองใหม่ จุดประกายให้มนุษย์เงินเดือน เพียรกินเป็นกินถูก เพื่อชีวิตที่เป็นสุข บุคลิกสมาร์ท
ผู้เขียน สง่า ดามาพงษ์
หนังสือ204.25 บาท
วรรณกรรมการกิน
เคล็ดการรับประทานอาหาร
ประเด็นเด็ดด้านโภชนาการ
เนื้อหาโดยสังเขป
วงจรชีวิตมนุษย์ดุจใบไม้ คลอดออกมาใหม่เป็นทารกสดใสดูดี เปรียบเสมือนสีเขียวอ่อนตอนใบไม้แรกผลิ เติบโตเร็วรี่เข้าสู่วัยเรียน เดือนปีผ่านไปเข้าสู่วัยรุ่น วัยผู้ใหญ่ เปรียบคล้ายใบไม้สีเขียวเข้มจัด ลมแรงพัดก็ไม่ปลิวหล่น ดังเช่นคนมีสุขภาพดีเพราะมีพฤติกรรมตาม 3อ. ขอเพียงกินอาหารครบ 5 หมู่ ควบคู่ออกกำลังกายผ่อนคลาย อารมณ์ดี ไม่มีโรคร้าย กล่ำกลายเข้าหา ถ้าหากละเลย เฉยเมยไม่ทำปล่อยไปตามเวรกรรม โรคซ้ำกรรมซัด พัดเข้าใส่ตั้งแต่วัยหนุ่มวัยสาว ชีวิตปวดร้าวต้องจบลงกลางครัน ชีวิตคนเหล่านั้น เฉกเช่นใบไม้สีเขียว ซีดเซียวอ่อนแรง มีแมลงและโรคร้าย ชอนไชจนใบเป็นรูลาย สิ้นสลายหลุดออกจากกิ่งก่อนวัยอันควร ส่วนใบเขียวสมบูรณ์ดี ไม่มีโรคภัย แมลงใดๆ ไม่มากวน อยู่จนจวนแก่ สีเขียวแปรเปลี่ยนเป็นสีเหลืองก็ยังไม่เพลี่ยงพล้ำโรคร้าย อยู่จนกลายเป็นสีน้ำตาล นานวันผ่านไปพอได้เวลา ลมมาพัดโบก โยกกิ่งสั่นไหว หลุดออกไปจากขั้ว ดั่งตัวของเรา สุขภาพดีจนแก่เฒ่าวัยเข้า 100 ปี แม้ไม่มีโรคใด เข้าใกล้เบียดเบียน วันเดือนผ่านพ้นจนได้เวลาต้องไป ชะตาชีวิตขีดไว้ สิ้นใจอย่างสงบ จบชีวิตอย่างสมบูรณ์ แล้วคุณล่ะ....
หนังสือ “กินถูก สุขสง่า” มุ่งเน้นให้ความรู้กับ 2 กลุ่มใหญ่ ได้แก่ กลุ่มแรกเป็นกลุ่มมนุษย์เงินเดือน ส่วนกลุ่มที่สอง เป็นกลุ่มใดก็ได้ที่รักสุขภาพ และกำลังแสวงหาความรู้ และหลักปฏิบัติด้านการกินอาหารเพื่อมีภาวะโภชนาการที่ดี ในหนังสือเล่มนี้ อาจารย์สง่าได้เปิดเผยเคล็ดลับทั้งหมดให้กับท่านผู้อ่านอย่างไม่มีหมกเม็ด ท่านผู้อ่านที่รักสุขภาพทั้งหลายพลาดไม่ได้กับหนังสือเล่มนี้ที่ทำให้ท่านสุขภาพดีไปอีกยาวนาน
สารบัญ
- ใบไม้ร่วง
- เอางานเอาเงิน
- ได้งานได้เงิน ไม่เมินชีวิต
- เพียงเพราะคุณไม่รู้ว่าปัญหา...คือปัญหา
- "ใช่" หรือ "ไม่ใช่" ใครลิขิต
- บริหารงาน บริหารพุง
- กาแฟเย็น เป็นเหตุ...อ้วน?
- ลดอ้วนด้วยกาแฟ แน่ใจลดได้จริงหรือ!
- มหัศจรรย์ผักผลไม้ลดอ้วนได้จริงนะ
- ผัก ทอด กะทิ กินถี่ๆ มีสิทธิ์อ้วน
ฯลฯ
คำนิยม
พอได้อ่านและเข้าถึงสาระของหนังสือ "กินถูก สุขสง่า" ของท่านอาจารย์เล่มนี้แล้ว ถูกใจผมมากยิ่งกว่าฉบับแรกเสียอีก เพราะเป็นการเพิ่มประโยชน์ของการกินที่ไม่ใช่เพียงให้มีสุขภาพดี แต่ให้เกิดความสุขและเพิ่มความสง่างามให้แก่ตนเองด้วย ถ้าว่ากันตามสมัยนิยมที่ชอบใช้ภาษาอังกฤษกันนัก ก็คือ กินเพื่อให้ตัวเราเอง "Happy" and "Smart" กิจกรรมใดจะทำให้เกิดความสุขและความงามสง่าเท่ากับการกิน และงานเลี้ยงไม่มีเลย แต่ไม่ว่าจะกินในบ้านหรือไปร่วมงานเลี้ยงก็ต้องกินให้เป็น จึงจะเป็นสุขและสง่าจริง
ดร.สันทัด ศะศิวณิช
เมื่ออาจารย์เขียนหนังสือ "กินถูก สุขสง่า" เล่มนี้ขึ้นมา และเชิญผมให้เขียนคำนิยมให้ จึงนับเป็นเกียรติอย่างยิ่งยวด อาจารย์บอกผมเป็นหนึ่งในเป้าหมายหลักของคนที่ควรอ่านหนังสือเล่มนี้ จากข้อมูลพบว่าอาจารย์ตั้งใจเขียนให้คนสองกลุ่มได้อ่าน คือคนที่เป็นมนุษย์เงินเดือนโดยเฉพาะกลุ่มผู้บริหาร และ กลุ่ม "นิวจ๊อบเบอร์" ทั้งที่ "ใจ" อยากจะเป็นคนกลุ่มที่สอง แต่ "วัย" มันเป็นคนกลุ่มแรกไปเสียแล้ว ก็ยินดีอย่างมากที่อาจารย์เขียนหนังสืออกมาให้เราได้เพิ่มความรู้ดีๆ แบบง่ายๆ กันอีก
วัชระ แวววุฒินันท์
"กินถูก สุขสง่า" หนังสือดีสำนวนคมเล่มนี้จะช่วยเติมเต็มความรู้เรื่องกินอย่างสุขภาพและถูกต้องตามหลักโภชนาการ ผ่อนคลายเมื่ออ่านพร้อมรับแนวทางการจัดการกับตัวเองเพื่อไม่ให้เกิดภาวะโภชนาการเกิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่มีความเสี่ยง...คนรุ่นใหม่ จบการศึกษาก็เข้าทำงานมีเงินเดือนดี ทุ่มเททำงานอย่างเต็มกำลัง ตำแหน่งงานก้าวหน้า งานเลี้ยงรับรองบ่อยขึ้นจึงพากันดื่มกิน กินมากจนลงเอยด้วย..."อ้วนลงพุง"
รองศาสตราจารย์ นายแพทย์ปัญญา ไข่มุก
รายละเอียดหนังสือ
จำนวนหน้า 216 หน้า
ขนาด : 146 x 210 x 12 มม.
น้ำหนัก : 275 กรัม
เนื้อในพิมพ์ : สี่สีในเล่ม
ชนิดกระดาษ : กระดาษถนอมสายตา
สำนักพิมพ์ : พีเพิลมีเดีย บุ๊คส์, สนพ.
เดือนปีที่พิมพ์ : 2557