ข้าวมันไก่ และข้าวมันประยุกต์
หลากหลายเมนูจากข้าวมันไก่พิสูจน์แล้วว่าทำได้จริง ทำขายรวย
ผู้เขียน บก. ศิริลักษณ์ รอตยันต์
สูตรอาหาร
อาหารเพื่ออาชีพ
การทำอาหาร
เนื้อหาโดยสังเขป
หนังสือ "ข้าวมันไก่และข้าวมันประยุกต์" เล่มนี้ เป็นอีกหนึ่งเล่มในหนังสือชุด "อร่อยเฉพาะอย่างเป็นอาชีพ" ซึ่งได้รวบรวมสูตรจากร้านข้าวมันไก่หลากหลายประเภทแล้ว ยังได้รวมสูตรเด็ดของข้าวมันนานาชนิด อาทิ ข้าวมันปลาย่าง ข้าวมันกุ้งทอด ข้าวมันหมูกรอบ ไปจนถึงเมนูยอดนิยมอย่าง ข้าวราดหน้าไก่ห้าแยก ข้าวหมกไก่ ข้าวหมูอบ ให้คุณได้คัดสรรเป็นเมนูบนโต๊ะอาหาร หรือทำเป็นอาชีพเสริมรายได้
สารบัญ
ข้าวมันไก่
- ข้าวมันไก่ไหหลำ
- ข้าวมันไก่ทอด
- ข้าวมันไก่เบตง
ฯลฯ
ข้าวมันประยุกต์
- ข้าวมันปลาผัดกระเทียม
- ข้าวมันปลาทอด
- ข้าวมันปลาลวก
ฯลฯ
ข้าวหน้าต่างๆ และข้าวอบ
- ข้าวหน้าไก่และเครื่องในไก่พะโล้
- ข้าวหน้าไก่ตุ๋น
- ข้าวหน้าหมูอบ
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
ISBN : 9789740544241 (ปกอ่อน) 95 หน้า
ขนาด : 172 x 242 x 6 มม.
น้ำหนัก : 295 กรัม
เนื้อในพิมพ์ : สี่สีในเล่ม
ชนิดกระดาษ : กระดาษอาร์ต
สำนักพิมพ์ : แสงแดด, สนพ.
เดือนปีที่พิมพ์ : 2011